AI가 알려주는 와인의 모든 것

책 소개

『AI가 알려주는 와인의 모든 것』은 와인 감상이라는 행위를 단순한 취미 활동이 아닌, 체계적 학습과 감각 확장의 전략적 도구로 바라보는 혁신적인 도서이다. 이 책은 독자의 와인 이해도를 극대화하기 위해 다양한 테이스팅 기법과 품종별 특성을 체계적으로 정리하고 있으며, 개인의 취향에 맞게 와인 감상 효율을 높일 수 있는 실질적 방법을 제시한다. 특히 이 책은 와인의 전통적 양조법과 현대적 AI 분석을 모두 다루어, 기초 테이스팅·라벨 읽기·페어링 기법·보관 노하우 등 독자의 목적에 따른 맞춤형 접근법을 소개한다. 더불어 단순히 기술적인 지식에 그치지 않고, 와인을 통해 감각과 문화적 소양을 확장하는 과정을 구체적으로 보여준다. 각 장은 AI가 제공하는 개인 맞춤형 와인 추천과 함께, QR 코드를 통한 AI 와인 컨시어지 서비스가 어우러져 독자가 흥미롭게 체험하며 따라갈 수 있도록 구성되어있다. 수백 년간 쌓여온 와인의 지식과 전통을 AI의 눈으로 새롭게 해석하여, 프랑스의 보르도부터 한국의 캠벨얼리까지 전 세계 와인의 다채로운 이야기를 한 권에 담았다. 포도에서 와인이 되는 과정부터 완벽한 페어링, 와인 에티켓과 보관법까지 실생활에 바로 적용할 수 있는 실용적인 팁들이 가득하다. 마치 친구와 와인 한 잔 나누며 대화하는 것처럼 편안하고 즐거운 와인 이야기로, 디지털 시대의 새로운 와인 문화를 제시한다. 이 책은 '와인은 어떻게 즐겨야 하는가?'라는 근본적 질문에 대한 실질적 해답을 제시하며, 와인 초보자부터 자신감 넘치는 애호가에 이르기까지 누구나 활용할 수 있는 가이드북이자 동반자가 될 것이다.

목차

• 1장. 와인이란 무엇인가?
• 2장. 와인고르기
• 3장. 와인 마시는 법
• 4장. 와인과 음식
• 5장. 와인과 함께하는 소셜 라이프
• 6장. 나라별 와인의 종류
• 7장. 와인의 전망

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